Frische Kräuter in ihrem Zuhause

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Lavendel

Nichts bringt mehr Mittelmeerfeeling ins eigene Zuhause als frische mediterrane Pflanzen. Als Klassiker gilt seit jeher der Lavendel. Mit seinen ätherischen Ölen duftet der Halbstrauch regelrecht nach Sommer und Sonne. Besonders wohl fühlt er sich an sehr sonnigen und vorzugsweise windgeschützten Plätzen und verträgt Hitze- und Trockenperioden gut. Nicht nur wegen seines aromatischen Dufts sondern auch wegen der intensiven Blütenfarbe ist die Pflanze für viele Hobbygärtner die Gartenpflanze Nr. 1. Doch diese robuste Staude begeistert nicht nur mit ihrem prächtigen Aussehen, sondern man sagt ihr auch eine positive Wirkung auf die Psyche nach. Schon Hildegard von Bingen wusste um ihre beruhigende und angstlösende Wirkung. Und der Strauch kann noch mehr: getrocknete Lavendelblüten vertreiben als Duftsäckchen im Wäscheschrank unliebsame Motten und auch in der Küche findet er immer öfters Anwendung: als Tee kann er Magen-Darm-Beschwerden lindern und Blähungen bekämpfen. Für das gewisse Etwas sorgt getrockneter Lavendel im Eintopf oder zum Fisch, denn er ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen, die als „Kräuter der Provence” erhältlich sind.

Gerne wird der winterharte Halbstrauch in die Nähe der Terrasse gepflanzt, wo er mit seinem betörenden Duft beglückt. Da seine ätherischen Öle Blattläuse und anderes Ungeziefer fernhalten, eignet er sich hervorragend für eine Beet-Partnerschaft, zum Beispiel im Kräutergarten neben Rosmarin, Thymian und Co.
Für einen besonders insektenfreundlichen Garten gibt es den Bienenlavendel, den es diese Saison exklusiv bei Dehner gibt. Dank extra viel Nektar und Pollen hält er sein Nahrungsangebot fortlaufend von Juni bis September für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge bereit.

Ab ins Kräuterbeet

Selbstangebaute und frisch gepflückte Kräuter schmecken einfach am besten. Das Anlegen eines eigenen Mini-Kräutergartens ist mit wenig Aufwand verbunden, denn die Pflanzen sind anspruchslos und gedeihen auch auf dem Fensterbrett oder dem Balkon prächtig. Das praktische dabei: die Lieblingskräuter können zum Beispiel direkt am Küchenfenster geerntet werden. Gut geeignet sind besonders Basilikum, Petersilie, Rosmarin und Schnittlauch. In der Wohnung bietet sich vor allem ein Südfenster an, denn die Pflänzchen benötigen mindestens sechs Stunden Licht am Tag.

Weitere Informationen im Dehner Online-Shop
unter www.dehner.de